Der Kochkessel 125 l, 1-wandig ist ein Kochmodul für den autarken Einsatz. Das Kochmodul ist transportabel und kann sowohl in der Modul-Feldküche oder als eigenständige
Kocheinheit eingesetzt werden.
Durch 4 integrierte, höhenverstellbare Teleskopfüße ist ein einfaches Aufstellen, Ausrichten und Betreiben des Moduls in jedem Gelände möglich. Das Modul ist mit verschiedenen Brennern beheizbar. Der
Kochkessel 125 l, 1-wandig ermöglicht zahlreiche Garverfahren wie Kochen/Sieden, Blanchieren/ Pochieren, Dünsten, Dämpfen, Schmoren und Braten.
Da alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile aus hochwertigem Edelstahl ohne Nahtstellen hergestellt sind, ist eine hohe Korrosionsbeständigkeit sowie Schutz gegen Verkeimungen (höchste
Hygiene) sichergestellt.
Technische Daten:
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| Abmessungen ohne Teleskopfüße (mm) |
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| Abmessungen mit Teleskopfüße (mm) |
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| Gewicht ohne Brenner (kg) |
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| Bestückungsmöglichkeiten GN |
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| Kochen/Sieden, Blanchieren/ Pochieren, Dünsten, Dämpfen, Schmoren und Braten |
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Technische Dokumente:
(Text und Bild entnommen von www.karcher-futuretech.com
)
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