Das Kochkesselmodul 125 l, 2-wandig ist ein Kochmodul für den autarken Einsatz. Das Kochmodul ist transportabel und kann sowohl in der Modul-Feldküche oder als eigenständige Kocheinheit eingesetzt werden. Durch 4 integrierte, höhenverstellbare Teleskopfüße ist ein einfaches Aufstellen, Ausrichten und Betreiben
des Moduls in jedem Gelände möglich. Das Modul ist mit verschiedenen Brennern beheizbar. Das Kochkesselmodul 125 l, 2-wandig
ermöglicht zahlreiche Garverfahren wie Kochen/Sieden, Blanchieren/Pochieren, Dünsten und Dämpfen. Da alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile aus hochwertigem Edelstahl ohne
Nahtstellen hergestellt sind, ist eine hohe Korrosionsbeständigkeit sowie Schutz gegen Verkeimungen (höchste Hygiene)
sichergestellt.
Technische Daten:
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| Abmessungen (L x B x H) (mm) |
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| Abmessungen ohne Teleskopfüße (mm) |
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| Abmessungen mit Teleskopfüße (mm) |
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| Gewicht ohne Brenner (kg) |
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| Bestückungsmöglichkeiten GN |
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| Kochen/Sieden, Blanchieren/Pochieren, Dünsten und Dämpfen |
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Technische Dokumente:
(Text und Bild entnommen von www.karcher-futuretech.com )
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