Combi-Dämpfer CD 10

Combi-Dämpfer CD 10

 

Dieselbetriebener Combi- Dämpfer. Kochmodul für den autarken Einsatz.
Der mobile Alleskönner zum Braten, Grillen, Backen, Gratinieren, Dünsten, Pochieren, Blanchieren, Combi- Dämpfen, Combi- Braten, Combi- Backen, Regenerieren, Auftauen und Konservieren an jedem beliebigen Ort.

Kochmodul für den autarken Einsatz. Das Modul ist transportabel und kann in Modulfeldküchen, auf Anhängern und als separate Einheit genutzt werden.

Der Kombi - Dämpfer sorgt als geschlossene, schnell Aufheizbahre Einheit für einen optimalen Energieeinsatz und ist deshalb ein sehr wirtschaftliches Gerät.
Unabhängig vom Aufbaumodus können damit viele unterschiedliche Gerichte mit wenig Öl und geringen Kochverlusten zubereitet werden.

Der Garraum ist aus einem Stück gefertigt und wird von einem Dieselbrenner beheizt. Der Stromverbrauch ist sehr niedrig: Das Gerät benötigt nur 24 V DC.

Der Kärcher CD 10 ist der weltweit erste Kombi- Dämpfer mit einer keramischen Brennkammer und einem keramischen Flammrohr.

 

Technische Daten:

 

Abmessungen Garraum  ( mm )
 
560 x 370 x 750
Modulabmessungen  ( mm )
 
700 x 850 x 1350
Anschlussleistung  ( W )
 
500
Frequenz   Hz  
 
50
Spannung   V  
 
230
Garraumvolumen  ( l )
 
150
Gewicht  ( kg )
 
180
Heizleistung  ( kW )
 
16
Kraftstoff    
 

Diesel F-54, F 75, Kerosin F-34

 

Technische Dokumente:

 

Leider habe ich noch keine Unterlagen zu dem Combi-Dämpfer CD 10.

Sollte jemand von Euch damit helfen können, würde ich mich sehr darüber freuen.

(Text und Bild entnommen von www.karcher-futuretech.com )